Die Rezepte sind vielfältig, für den täglichen Gebrauch geeignet und die frischen Zutaten geben den Gerichten ihren einzigartigen Geschmack. Am Donnerstag vermittelt VHS-Dozentin Tejinder Kaur Matharu, wie leckere Gerichte aus Reis und Linsen sowie Gemüse gekocht werden. Auch bereiten die Teilnehmenden von VHS-Kurs 241-3533 ein Chutney zu und einen traditionellen Nachtisch, z.B. Halwa. Der Unterricht findet von 17:45 bis 21:45 Uhr in der Lehrküche in Osterath (Gebäude der Stadtkasse) statt und kostet 43 Euro inkl. Lebensmittel (ohne Getränke).
Exotische Genüsse mit ayurvedischer Veggie-Küche, 06.06.
Die Ayurveda-Küche hat zum Ziel, Körper, Seele und Geist in Einklang zu bringen.
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